Kellnermesser aus Edelstahl, französischer Stil

Das Werkzeug des Sommeliers, auf das Wesentliche reduziert. Der zweistufige Hebel öffnet eine Flasche so, wie es das Restaurantpersonal seit einem Jahrhundert tut — Spirale eindrehen, einmal heben, umsetzen, erneut heben, und der Korken gleitet sauber und unversehrt heraus. Eine kleine Zeremonie, an die sich die Gäste erinnern.

Der Korpus ist aus Edelstahl, schlank genug, um in der Innentasche eines Sakkos oder in einer Barschublade zu verschwinden. Die gehärtete Spirale meistert auch widerspenstige Jahrgänge, ohne zu brechen; das Folienmesser liegt an einer Kante, der Flaschenöffner an der gegenüberliegenden. Das angegebene Produktmaß beträgt 2 x 6,5 x 18 cm; eine zusammengeklappte Länge ist nicht angegeben.

Der Gravurbereich auf dem Hebel liest sich weniger wie Werbung, mehr wie die Signatur eines Herstellers. Geeignet für Gastronomiegruppen, die ihren Stammgästen danken, Weingüter, die einen Jahrgang feiern, oder ein privates Dinner, bei dem jedes Detail bedacht ist. Nur Handwäsche — weniger Einschränkung als Erinnerung daran, dass dieses Objekt bleiben darf.