Bedrucktes Fettdichtpapier Half-Cut 400 x 330 mm

Der Half-Cut-Bogen trifft genau die mittlere Taktung im Service — groß genug, um einen Burger samt Salat einzuschlagen, und doch kompakt genug, um einen Pommes-Korb auszulegen, ohne dass sich die Ränder zurückschlagen. Mit 400 x 330 mm liegt er sauber auf einem Tablett, einem Holzbrett oder einer Faserguss-Takeaway-Schale. Der Logodruck erfolgt einfarbig mit unter 50 % Deckung und erinnert dadurch eher an eine handgesetzte Delikatessen-Marke als an etwas industriell Durchgestempeltes.

Das Papier selbst ist 38 g/m² schwer, fettabweisend, weiß und für den direkten Lebensmittelkontakt geeignet. Es behält seine Struktur unter dem Gewicht eines Brisket-Rolls, hält der langsamen Aioli-Spur stand und wirkt auf Social-Media-Fotos ruhig genug, damit das Gericht die Bühne bekommt. Die Mindestbestellmenge liegt bei 10000 Bögen — eine Größenordnung, die zu Betrieben passt, die eine ganze Saison abdecken, oder zu Gastronomiegruppen, die eine einheitliche Identität über mehrere Standorte legen.

Sinnvoll für Cafés im Mittagsgeschäft, für Caterer, die Canapés auf Share-Boards anrichten, für Food Trucks mit belegten Brioche-Kreationen und für Hotel-Zimmerservice-Tabletts, die unter der Cloche einen überlegten Abschluss brauchen. Zweite Farben und stärkere Deckung lassen sich auf Wunsch umsetzen. Im Service ist es jenes Papier, das der Gast gerade lange genug wahrnimmt, um es zu lesen, bevor das Essen übernimmt.